انخفاض استهلاك العلف في دجاج التسمين؛ الأسباب وطريقة الفحص

يُعدّ انخفاض استهلاك العلف من أبكر علامات الخلل في القطيع. فالطائر الذي يتناول علفًا أقل بسبب الحرارة أو المرض أو رداءة جودة الماء أو العلف أو الألم أو الإجهاد أو مشكلة في المعدات، يُظهر بسرعة تراجعًا في النمو وانخفاضًا في التجانس. ولأن كثيرًا من الأسباب تُحدث علامات متشابهة، فإن التركيز فقط على «تحفيز الشهية» دون تحديد العامل الكامن قد يؤخّر التشخيص.

ينبغي أن يبدأ التقييم الصحيح بمقارنة الاستهلاك الفعلي بالعمر والوزن والسلالة ودرجة الحرارة وبرنامج الإضاءة. فأحيانًا يكون الاستهلاك اليومي قد انخفض مقارنة باليوم السابق، لكن المقدار المسجّل لا يزال ضمن النطاق المتوقع؛ وفي المقابل، قد يكون الانخفاض الطفيف ظاهريًا في قطيع ثقيل وفي جوّ حار بداية لمشكلة مهمة.

العلامات المصاحبة التي يجب فحصها

• قلّة تردّد الطيور على المعالف أو تجمّعها غير الطبيعي في قسم معيّن من الحظيرة
• انخفاض استهلاك الماء أو، على العكس، ارتفاع غير متناسب في الماء مقارنة بالعلف
• الخمول والتكتّل وانتفاش الريش أو التنفّس غير الطبيعي
• تغيّر شكل الفضلات أو وجود علف غير مهضوم أو زيادة رطوبة الفرشة
• انخفاض اكتساب الوزن وزيادة تشتّت الأوزان وارتفاع النفوق
• وجود عفن أو رائحة كريهة أو تغيّر لون أو حجم حبيبات غير معتاد في العلف

أهم أسباب انخفاض استهلاك العلف

١. درجة الحرارة والظروف البيئية

في الحرّ، يقلّل الطائر استهلاك العلف لخفض إنتاج الحرارة الأيضية. كما أن البرد الشديد قد يخلّ بنمط الاستهلاك عبر تغيير السلوك والتكتّل والحدّ من الوصول المتجانس إلى العلف. وينبغي أيضًا فحص الأمونيا والغبار وسرعة الهواء غير المناسبة والكثافة.

٢. جودة الماء وإتاحته

أي خلل في تدفّق المسقاة أو ضغط الخطوط أو درجة حرارة الماء أو جودته الميكروبية قد يغيّر سلوك القطيع قبل ظهور انخفاض واضح في العلف. فالطائر بلا وصول كافٍ إلى الماء لا يتناول العلف بشكل طبيعي.

٣. العلف والمعدات

من العوامل الشائعة التغيّر المفاجئ في التركيبة، ورداءة الحبيبات، وغبار العلف، وأكسدة الدهون، والتلوّث الفطري، أو الخطأ في توزيع العلف. كما يجب ملاحظة ارتفاع المعلف، ومدّة بقاء الخطوط فارغة، والازدحام حول المعدات.

٤. المرض والألم

يمكن للأمراض الهضمية والتنفّسية والجهازية ومشكلات الحركة أن تقلّل الاستهلاك. وتزامن انخفاض العلف مع ارتفاع النفوق أو الصفير أو الإسهال أو آفات التشريح يستلزم فحصًا بيطريًا عاجلًا.

٥. الإجهاد والإجراءات الإدارية

يمكن للتلقيح والنقل وتغيير الإضاءة والضجيج الشديد والكثافة والتعامل المتكرر مع القطيع أو عدّة إجراءات متزامنة أن تُحدث انخفاضًا قصير الأمد أو أطول.

طريقة الفحص خطوة بخطوة

• تسجيل الاستهلاك الفعلي للعلف والماء ومقارنته بالأيام الثلاثة السابقة
• زيارة جميع أنحاء الحظيرة وفحص توزّع الطيور
• مراقبة أداء خطوط الماء والعلف في بداية الحظيرة ونهايتها
• قياس درجة الحرارة والرطوبة وجودة الهواء على ارتفاع الطائر
• فحص العلف من حيث الرائحة والرطوبة وحجم الحبيبات والتجانس
• تشريح عدّة طيور ممثِّلة وتسجيل الآفات
• مطابقة توقيت انخفاض الاستهلاك مع اللقاح أو تغيير العليقة أو موجة الحرّ

موقع حلول تحسين الاستساغة

يمكن النظر إلى المواد المنكِّهة أو المركّبات النباتية كحلّ داعم في الحالات التي تلعب فيها الجودة الحسّية للعلف أو انخفاض الرغبة في التناول دورًا. لكن لا ينبغي استخدام هذه المنتجات لإخفاء علف فاسد أو ماء غير مناسب أو مرض. واختيار «فلوراسيل» أو أي حلّ آخر يجب أن يتمّ بعد بحث السبب وبهدف محدّد.

الأسئلة الشائعة

هل انخفاض استهلاك العلف طبيعي في الحرّ؟

إلى حدٍّ ما نعم، لكن الانخفاض الشديد أو المصحوب بنفوق ليس طبيعيًا، وينبغي فحص سعة التهوية والماء.

لماذا يكون استهلاك الماء طبيعيًا بينما انخفض العلف؟

يمكن للحرارة وجودة العلف ومشكلات الفم والهضم أو تغيير العليقة أن تُحدث مثل هذا النمط.

هل يرفع المنكِّه الاستهلاك دائمًا؟

لا. تتوقّف النتيجة على السبب الكامن وجودة العلف والتركيبة وحالة القطيع.

متى يكون الأمر طارئًا؟

الانخفاض السريع في الاستهلاك المصحوب بنفوق أو تنفّس شديد أو أعراض عصبية أو انقطاع استهلاك الماء يستلزم إجراءً فوريًا.

روابط داخلية مقترحة

• الإجهاد الحراري في الدواجن
• جودة ماء الشرب في مزارع الدواجن
• صحة الأمعاء في دجاج التسمين
• العوامل المؤثّرة في معامل التحويل الغذائي (FCR)
• صفحة منتج فلوراسيل

مراجع مقترحة للمراجعة العلمية

1. Aviagen. Broiler Management Handbook.

2. Cobb-Vantress. Broiler Management Guide.

3. Merck Veterinary Manual. Nutritional and management disorders of poultry.